Η αγάπη τους για το βιβλίο τούς οδήγησε στην ίδρυση εκδοτικού οίκου και τη συνεργασία με αξιόλογους συγγραφείς. Οι εκδόσεις Έναστρον δραστηριοποιούνται όλο και πιο δυναμικά στον εκδοτικό χώρο, με βιβλία εκπαιδευτικά, πανεπιστημιακά, λογοτεχνικά, δοκίμια, βιογραφίες, λευκώματα, αναπτύσσοντας παράλληλα συνεργασίες με κοινωφελή ιδρύματα, πολιτιστικούς οργανισμούς, μουσεία και πανεπιστήμια.