Ιαπωνική κουζίνα

Δημιουργική κουζίνα

0.00 

Η Ιαπωνία πάντα έτρεφε τους ανθρώπους της με τα προϊόντα της θάλασσας και των ορυζώνων. Η κουζίνα της περιλαμβάνει όλα όσα προσφέρει η φύση. Επιδέξια απλότητα και ανυπέρβλητη εκλέπτυνση είναι τα χαρακτηριστικά της ιαπωνικής μαγειρικής παράδοσης. Τόσο η προετοιμασία, όσο και το γεύμα είναι ευκαιρίες για στοχασμό. Όταν θα φτιάχνετε τις συνταγές αυτού του βιβλίου, αφιερώστε όλη την προσοχή σας στην εμπειρία της μετατροπής της μαγειρικής σε τέχνη.


[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]

Εκδότης: Μαλλιάρης Παιδεία

ISBN_13: 978-960-239-733-6

Έτος: 2003

Συντελεστής:

Σελίδες: 96